Benriach. Produkty z legendarnej destylarni dostępne w Polsce

Charakterystyka whisky Benriach

Whisky Benriach wyróżnia się na tle innych szkockich single maltów dzięki swojemu unikalnemu profilowi smakowemu i aromatycznemu. Charakterystyczne dla niej są:

Eksperymentalne techniki produkcji. Benriach eksperymentuje z różnymi metodami fermentacji i destylacji, co wpływa na ostateczny smak whisky. Na przykład stosowanie drożdży winnych w procesie fermentacji może przyczynić się do tworzenia bogatszych, bardziej złożonych aromatów.

Wielowarstwowe smaki. Dzięki eksperymentowaniu z różnymi rodzajami beczek do starzenia, whisky Benriach oferuje bogaty i złożony profil smakowy. Smaki te wahają się od tradycyjnych nut Speyside – słodkich, owocowych, i kwiatowych – do bardziej ziemistych i dymnych tonów.

Użycie różnych typów beczek. Benriach znana jest z wykorzystywania beczek po bourbonie, sherry, a także bardziej egzotycznych, jak beczki po winie porto czy rumie. To sprawia, że każda partia whisky może zaoferować unikatowe niuanse smakowe.

Torfowe i nietorfowe whisky. W portfolio Benriach znajdują się zarówno tradycyjne dla Speyside wersje niesłodowane, jak i whisky torfowe, co jest stosunkowo rzadkie dla tego regionu. Torfowe wersje charakteryzują się subtelnie dymnym profilem, który idealnie komponuje się z owocowymi i słodkimi nutami.

Reputacja Benriach na świecie

Destylarnia Benriach zyskała międzynarodowe uznanie jako producent wysokiej jakości, innowacyjnych whisky single malt.

Nagrody i wyróżnienia. Destylarnia jest laureatem licznych nagród branżowych, co świadczy o jej wysokim miejscu w świecie destylatów. Jej produkty regularnie zdobywają wyróżnienia na prestiżowych konkursach i festiwalach whisky, zarówno w Szkocji, jak i na arenie międzynarodowej – jak m.in. złote medale podczas prestiżowego San Francisco World Spirits Competition.

Znaczenie dla koneserów. Wśród miłośników i kolekcjonerów whisky, Benriach jest ceniona za swój unikalny styl i różnorodność oferty. Wiele z jej limitowanych edycji stało się przedmiotem poszukiwań przez miłośników whisky, co dodatkowo wzmacnia jej prestiż na rynku.

Benriach – krótka historia destylarni w pigułce 

Benriach, legendarna szkocka destylarnia whisky, to znakomity przykład tradycji i innowacji w produkcji tego trunku. Została założona w 1898 roku przez Johna Duffa w sercu regionu Speyside. Pomimo swojego strategicznego położenia w regionie, bogatym w zasoby naturalne idealne do produkcji whisky, jej początki były wyboiste. Niedługo po jej uruchomieniu, na początku XX wieku, przemysł whisky w Szkocji doświadczył głębokiego kryzysu. 

Jej historia była zatem pełna zawirowań – po raptem dwóch latach działalności została zamknięta z powodu recesji w przemyśle whisky. W rezultacie destylarnia została zamknięta już w 1900 roku, rozpoczynając okres długiego uśpienia. 

Odrodzenie i rozwój Benriach 

Jej ponowne otwarcie nastąpiło dopiero w 1965 roku. Ten okres zamknięcia nie zmarnował jednak potencjału Benriach, który z czasem stał się synonimem whisky o wyjątkowym charakterze i jakości. Nowa era dla destylarni rozpoczęła się wraz z jej przejęciem przez The Glenlivet Distillers Ltd. W tym czasie firma Benriach zaczęła eksperymentować z różnymi stylami whisky, stając się jedną z nielicznych destylarni w Speyside produkujących whisky zarówno niesłodowaną, jak i słodowaną.

Czas na wyjątkowe osiągnięcia 

W ciągu ostatnich dekad XX wieku i na początku XXI wieku, Benriach zdobyła uznanie za swoje innowacyjne podejście do starzenia whisky. Eksperymenty z beczkami po sherry, bourbonie, a także po mniej tradycyjnych rodzajach alkoholu, jak wino porto czy rum, pozwoliły destylarni na stworzenie unikalnych i zróżnicowanych smaków. 

W 2004 roku destylarnia przeszła kolejną zmianę właściciela, co zaowocowało dalszym rozwojem i ekspansją na rynki międzynarodowe.

Destylarnia została zakupiona przez Billy’ego Walkera, South African-born Wayne Kieswetter i Geoffa Bella. Ta grupa niezależnych inwestorów znana jako The Benriach Distillery Company Limited zrewitalizowała markę, skupiając się na unikalnych wydaniach single malt oraz na eksploracji różnorodnych technik starzenia.

Benriach w grupie Brown-Forman Corporation

W 2016 roku Benriach, razem z dwiema innymi destylarniami (The GlenDronach i Glenglassaugh), zostały przejęte przez Brown-Forman Corporation. To amerykańska firma znana głównie z produkcji trunków Jack Daniel’s Tennessee Whiskey. Przejęcie oznacza kolejny ważny rozdział w historii Benriach i daje firmie nowe możliwości rozwoju i ekspansji na rynkach międzynarodowych.

Firma ta, będąc jednym z największych graczy na rynku alkoholi, zapewnia Benriach dostęp do globalnych zasobów i sieci dystrybucyjnych, co przyczynia się do dalszego wzrostu i popularności marki na świecie.

Tradycja i otwartość na innowacje 

Wyróżniającą cechą Benriach jest ich eksperymentalne podejście do procesu starzenia. Destylarnia znana jest z wykorzystywania różnych typów beczek do starzenia, włączając w to beczki po bourbonie, sherry, a nawet po winie porto czy rumie. 

Benriach jest destylarnią, która z powodzeniem łączy bogatą historię z nowoczesnym podejściem do produkcji whisky. To sprawia, że whisky Benriach charakteryzuje się bogatą paletą smaków, od słodkich i owocowych nut, przez korzenne akcenty, po dymne i torfowe posmaki, co jest rzadkością w regionie Speyside.

Kolejnym wyjątkowym aspektem Benriach jest ich otwartość na innowacje. W ostatnich latach destylarnia zyskała uznanie za swoje eksperymenty z różnymi technikami fermentacji i destylacji, co jeszcze bardziej wzbogaca smak ich produktów. 

Benriach miała również wpływ na innowacje w branży, inspirując inne destylarnie do eksperymentowania z różnymi technikami starzenia i produkcji. Jej odważne podejście do tworzenia whisky, które łamie tradycyjne konwencje regionu Speyside, sprawia, że marka ta jest uważana za jedną z bardziej dynamicznych i innowacyjnych w przemyśle.

Whisky Benriach w Polsce

Miłośnicy whisky w Polsce mogą cieszyć się szerokim dostępem do produktów Benriach. W ofercie znajdują się różne wersje tej szkockiej whisky, od klasycznych single malt, przez wersje starzone w specjalnych beczkach czy whisky torfową, po limitowane edycje. 

Każdy z produktów ma swoje unikalne cechy, które wynikają zarówno z czasu starzenia, jak i rodzaju użytych beczek. Oto gama whisky single malt Benriach:

• The Original Ten – oferuje łagodne nuty, idealne dla początkujących. Jest to podstawowa, 10-letnia whisky single malt, o klasycznym profilu Speyside z nutami owoców, wanilii i lekkiego dymu. Jest to doskonały wybór dla tych, którzy chcą poznać podstawowy charakter Benriach.
• The Twelve – stanowi połączenie różnych stylów starzenia, co daje bogaty, złożony profil.
• The Smoky Ten i The Smoky Twelve – wyróżniają się delikatnym dymieniem, które nie przytłacza, lecz subtelnie komplementuje owocowe smaki.
• The Twenty One – reprezentuje szczyt umiejętności rzemieślniczych Benriach, z wyraźnie wyrafinowanym i złożonym charakterem. Jest to edycja premium, oferująca głębokie, złożone smaki i aromaty. Starzona w różnych rodzajach beczek, zapewnia niezapomniane doświadczenie degustacyjne.
• Benriach Malting Season – to wyjątkowa edycja na część tradycyjnego procesu słodowania jęczmienia. Charakteryzuje się bogatym, złożonym profilem z wyraźnymi nutami słodu, owoców i delikatnymi akcentami dymu. Jest to hołd dla rzemieślniczych metod produkcji.
• Benriach Cask Editions – ta seria oferuje whisky starzone w unikatowych, pojedynczych beczkach (single cask). Każda partia ma unikalny profil smakowy. W zależności od typu beczki, mogą one mieć nuty od dymnych i torfowych po bogato owocowe i słodkie. Każda edycja Cask Edition jest limitowana.

Dostępność tych produktów jest możliwa dzięki sieci dystrybucji obejmującej specjalistyczne sklepy z alkoholami, jak również popularne sieci handlowe i sklepy internetowe. Ceny whisky Benriach w Polsce są zróżnicowane, co pozwala na wybór odpowiedniej butelki zarówno dla początkujących entuzjastów whisky, jak i dla bardziej wymagających koneserów.

Benriach, dzięki swojej historii, charakterystycznemu stylowi i ciągłym innowacjom, zdobyła sobie wyjątkowe miejsce na światowej scenie whisky, będąc zarówno symbolem tradycji, jak i nowoczesności w sztuce destylacji.

Pij odpowiedzialnie!
pijodpowiedzialnie.pl